La Taverna di San Giuseppe – SIENA
Disponibilità di piatti e varianti senza glutine
Ho avuto il piacere di cenare presso la Taverna di San Giuseppe durante una toccata e fuga a Siena, e ne sono rimasta piacevolmente colpita. La location è curata e di classe, e il servizio impeccabile. La cena è stata tra le migliori che abbia mai gustato: piatti della vera tradizione senese rivisitati e non, preparati con ingredienti di alta qualità, e accompagnati da un’ottima selezione di vini e amari. La ciliegina sulla torta? Il tiramisù della casa!
Consigliato per… Una cena di alta qualità in pieno centro storico.
Indirizzo Via Giovanni Dupre 132, – Siena
Per info e prenotazioni
Sito web: https://www.tavernasangiuseppe.it/
Telefono: 057742286
D’Era Bistrot – PISTOIA
Tutti piatti senza glutine
Su consiglio di una delle nostre Guide di Posti e Pasti, vi suggeriamo questo bistrot, situato in una piccola viuzza, nel cuore di Pistoia, a 10 minuti dal Giardino Volante, accanto a un chiesetta ormai sconsacrata, negli ambienti dove prima vi era il convento. Sulle pareti sono dipinte grandi piante, su ogni tavolino c’è un vasetto con una piccola piantina vera. Si può sedere all’aperto o all’interno. Menù stuzzicante, ottima scelta di vini, ma quello che mi ha incuriosita è una scritta discreta, in fondo al menù, che rivela che tutte le preparazioni sono senza glutine. Tuttavia, questo non è e non vuole essere un ristorante per celiaci, bensì è la possibilità data anche a chi ha determinate intolleranze di avere tutto un menù a disposizione e non solo uno o due piatti alternativi, e a chi ha dubbi sul gusto delle pietanze senza glutine di farne la conoscenza.
Consigliato per… Celiaci e non, amanti del gusto e del buon vino!
Indirizzo Via del Giglio, 10 – Pistoia
Per info e prenotazioni
Sito web: https://derabistrot.com/
Telefono: 3756200592
Osteria Vecchio Cancello – FIRENZE
Disponibilità di piatti senza glutine
A Santo Stefano mi trovavo a Firenze, e ho deciso di provare quest’osteria per una buona cena della tradizione. A partire dall’accoglienza e dagli arredi del locale, fino alla bottiglia in omaggio quale presente per Natale, questo locale è stato eccellente! Ho assaggiato degli antipasti e gustato una prelibata fiorentina, concludendo con un dolce sfizioso, e ho apprezzato davvero ciascuna portata. Seppur leggermente discostato dal centro storico, è una chicca da provare per mangiare bene e sentirsi coccolati!
Consigliato per… Una cena di altissima qualità a base di piatti della tradizione fiorentina.
Indirizzo Via Guelfa 138r – Firenze
Per info e prenotazioni
Telefono: 055 494234 – oppure su The Fork
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